Desapareceu com a almofada absorvente nojenta. A nova embalagem de carne economiza muitos plásticos

Somente no Reino Unido, 800.000 toneladas de resíduos de embalagens plásticas de carne são produzidas a cada ano, diz ele comunicado de imprensa da universidade. Algo entre 5 e 8% disso cai na almofada absorvente. Uma coisa tão feia, encharcada de sangue e outras coisas encharcadas de líquido sobre a qual o preguiçoso se deita. Ele prolonga a vida útil da carne crua e melhora sua aparência – o cliente não compraria carne molhada à primeira vista.

O sírio Ala Alajzuki, que está fazendo doutorado em engenharia, fez um projeto que dispensa esse encarte. “O absorvente tradicional funciona de maneira semelhante às fraldas ou absorventes higiênicos, absorvendo a umidade e transformando-a em um gel que não escorre para a carne.” explica para BBC. Sua capa consegue o mesmo efeito por um sistema de depressões que retém o fluido. “Você pode virar de cabeça para baixo, sacudir, deixar cair, mas a física dos líquidos significa que até você lavá-lo, o suco não pode escapar.” explica o inventor.

Pelo contrário, a lavagem é fácil, pelo que pode deitar tranquilamente a embalagem no lixo separado. Definitivamente, este não é o caso de um revestimento encharcado. E a embalagem de Alajzúkí tem outra vantagem: Ele permanece transparente, para que você possa ver a carne de todos os lados, nenhum encarte o cobre.

Graças a uma parceria com um fabricante de embalagens e a um subsídio da União Européia, a proposta já foi colocada em prática, e essas carnes embaladas podem ser encontradas em grandes redes como Asda e Sainsbury’s. E também ganhou o prêmio deste ano de fornecedores sustentáveis.

Até agora, ele tem uma patente para embalagens de alimentos, mas o princípio pode ajudar em outro lugar: “Física é física. Tem potencial para uso em fraldas e produtos de higiene, que agora também são transportados direto para um aterro, onde se decompõem por milhares de anos. argumenta Alaa Alajzúkí.


Source: Blesk.cz by www.blesk.cz.

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