Eles comem mais carne: na Espanha, cerca de 70 milhões de bovinos são abatidos anualmente

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A Espanha come mais carne do que qualquer outro país da UE. Mais de 1 kg de carne é consumido em média por semana, o que corresponde ao abate de 70 milhões de bovinos por ano para produzir 7,6 milhões de toneladas de carne, só para este país.

Pessoas ao redor do mundo estão tentando reduzir consumo de carne, e um ministro na Espanha, Alberto Garzon, promoveu nutrição de plantas a um grande número de pessoas. Em uma entrevista recente, Garson pediu aos espanhóis que reconsiderem a quantidade de carne que comem, chamando a atenção para o impacto que a produção animal tem no meio ambiente, mas também em sua saúde.

Mas seus apelos não foram bem com seus compatriotas espanhóis. Reação furiosa produtores de carne forçou o resto do governo a se distanciar desses comentários do Ministro de Assuntos do Consumidor, relata o Guardian.

Isso poderia provar o ponto de vista de Garson até certo ponto: embora muitas pessoas na Espanha saibam que gases de efeito estufa contribuem para as alterações climáticas, muitas vezes “associam-se aos automóveis e aos transportes”, negligenciando o papel da agricultura.

Isso não está nos relatórios da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação que carne e laticínios compõem o olho 14,5 por cento emissões globais de gases de efeito estufa.

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Espanha: uma longa tradição de comer carne

Os espanhóis comem mais carne do que qualquer outro país da UE, em média mais de 1 kg de carne que é consumido semanalmente, que é igual ao abate 70 milhões de gado todos os anos para produzir 7,6 milhões de toneladas de carne.

O consumo de carne é uma grande parte da cultura espanhola, o que pode explicar a reação que Garson recebeu após lançar sua campanha “Menos Carne, Mais Vida” em julho, que levou a respostas contundentes de ministros e seis associações de produtores de carne.

Desde então, Garson esclareceu que não está pedindo aos espanhóis que parem de comer carne, mas sugere que reduzir a ingestão e por razões de saúde e ambientais.

“Outros países – como Alemanha, Grã-Bretanha e França – estão muito à nossa frente nisso. “Esta é a primeira vez na Espanha que alguém do governo disse o que os cientistas vêm dizendo há muito tempo”, disse Garson.

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A pecuária afeta a emissão de gases nocivos

A região mediterrânica é particularmente vulnerável às alterações climáticas devido ao rápido aquecimento e menos chuva.

O aumento da concentração de gases de efeito estufa acelerou aumento de temperatura na Espanha, com a taxa de aquecimento do país aumentando em 1,3 graus Celsius em 60 anos, de acordo com um relatório da agência meteorológica espanhola Aemet.

Durante o verão de 2021, os incêndios florestais foram causados temperaturas extremas eles se enfureceram em diferentes partes da Espanha. Centenas de moradores foram evacuados de Ávila em agosto cerca de 1.054 pessoas ele foi evacuado do resort de verão de Estepona e da cidade de Benahavis em setembro.

Fonte: euronews.green


Source: Agromedia by www.agromedia.rs.

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