Fósforo: propriedades, benefícios e lista de alimentos

Fósforo: propriedades, benefícios e lista completa de alimentos que o contêm

Quando se trata de cálcio e seu metabolismo, não se pode deixar de mencionar o fósforo. Este é outro elemento essencial para o bom funcionamento do corpo. O nome deriva do grego fósforo O que isso significa “Portador de luz”: deriva do fato de que, ao se juntar ao oxigênio, causa uma luminescência fraca. Mas vamos ver alguns detalhes químicos, para que serve, as principais funções e dicas de seu metabolismo.

Fósforo em química: esboço

O fósforo, no Tabela Periódica dos Elementos, tem gosto número atômico 15 e como Símbolo P. Tecnicamente, é um não-metal que faz parte do grupo do nitrogênio. À temperatura ambiente, ocorre na forma sólida, enquanto acima de 44 graus torna-se líquido.

É encontrado na natureza na forma de fosfato, ou seja, o sal do ácido fosfórico: podemos encontrá-lo tanto nas rochas quanto no corpo dos seres vivos. É Insolúvel em água e solúvel em solventes orgânicos.

Existe o fósforo branco, fósforo cristalino, inflamável e vermelho, não inflamável e não tóxico. Existem também formas raras de fósforo roxo e fósforo preto. Por ser um não metálico, forma quase apenas ligações covalentes. Em seus compostos pode ter números de oxidação entre -5 e +5.

Uma curiosidade: trihidreto de fósforo, ou PH3, é um gás incolor conhecido como fosfina e isso cheira terrivelmente a peixe podre. Parece que a fosfina é a base dos fenômenos de tolos fuochi.

Segunda curiosidade: oácido fosfórico O H3PO4 (ácido ortofosfórico) é muito corrosivo. É utilizado na produção de fertilizantes e detergentes.

Terceira curiosidade: eu fosfatos são encontrados usado principalmente em fertilizantes.

Absorção e eliminação

Ele está presente no corpo na forma orgânica e inorgânica. Nós o encontramos especialmente em ossos e dentes, mas também está presente no sangue e nos tecidos moles.

EU’absorção deste elemento começa com o do fosfato inorgânico, possível graças ao vitamina D. A eliminação, por outro lado, ocorre principalmente na forma inorgânica por meio das fezes e da urina. Sobre o que é eliminado na urina: o paratormone produzido pelas glândulas paratireoides, não só aumenta a liberação de cálcio dos ossos, aumentando o cálcio, mas também reduz o fósforo, diminuindo sua reabsorção renal e, assim, aumentando a quantidade excretada na urina.

Para que é usado o fósforo?

Como o cálcio, o fósforo também atua de forma diferente funções no corpo:

  • faz parte dos ossos e dentes na forma de hidroxiapatita e fosfato tricálcico
  • está presente em ATP e fosfocreatina
  • contribui para a regulação do pH do sangue
  • faz parte de proteínas, enzimas, fosfolipídios, ácidos nucléicos (DNA e RNA) e nucleotídeos
  • intervém no metabolismo da glicose, gorduras e carboidratos (processos de produção de energia)
  • ativa várias vitaminas
  • estimula as contrações musculares
  • ajuda a função renal
  • intervém na transmissão dos impulsos nervosos

Se eles intrigam você, no entanto, o usos industriais de fosfatos, aqui é usado acima de tudo:

  • como fertilizante (especialmente ácido fosfórico e fosfatos)
  • produção de lâmpadas de sódio e porcelana
  • como fermento
  • produção de aços e bronzes
  • redução de calcário (fosfato trissódico)
  • produção de bombas e balas (principalmente a branca)
  • produção de fósforos
  • aumenta a condutividade de semicondutores

Deficiência de fósforo no corpo humano: sintomas

medicamentos

O deficiência de fósforo é difícil perceber porque este elemento está presente em muitos alimentos, tanto de origem animal como vegetal. Normalmente, as deficiências relatadas devem-se à presença nos alimentos de outras substâncias que bloqueiam sua absorção ou ao uso abusivo de certas categorias de medicamentos, como os antiácidos.

eu sintomas de uma deficiência Eu sou:

  • fraqueza
  • anorexia
  • sensação de não estar bem
  • desmineralização de ossos
  • dores musculares
  • nervosismo, ansiedade
  • cansaço
  • confusão mental
  • déficit de atenção
  • raquitismo
  • osteoporose

Causas da hipofosfatemia

Entre os principais causas de baixo fósforo O hipofosfatemia temos:

  • diabetes mellitus
  • uso de antiácidos
  • cortisonici

Aqui você encontrará um estudo aprofundado sobre baixo teor de fósforo, causas, sintomas e o que fazer.

Excesso de fósforo: sintomas

Um excesso de fósforo é tão prejudicial quanto uma deficiência. Sintomas do excesso são:

  • coceira
  • fragilidade óssea
  • dor nas articulações
  • calcificação das paredes do vaso
  • hipertensão
  • mudanças no ritmo cardíaco
  • anemia

Causas da hiperfosfatemia

Os principais causas de alto fósforo O hiperfosfatemia Eu sou:

  • falência renal
  • pseudoipoparatireoidismo
  • hipoparatireoidismo
  • cetoacidose diabética
  • trauma esmagador
  • rabdomiólise
  • septicemia
  • lise tumoral
  • enemas contendo fósforo

Aqui está uma visão útil sobre o alto teor de fósforo, incluindo sintomas, causas e o que fazer para diminuí-lo.

Envenenamento por fosfato: sintomas

É um elemento extremamente venenoso, com dose letal de 1 mg. Obviamente, não estamos nos referindo ao presente em alimentos ou suplementos, mas a alguns de seus compostos, como o branco, cujo contato sem precauções pode causar queimaduras. Também um envenenamento crônico causa danos aos ossos, enquanto os órgãos fosfóricos são usados ​​como venenos que causam convulsões e danos ao sistema nervoso.

Alimentos ricos em fósforo

alimentos de fósforo

Alimentos ricos em fósforo Eu sou:

  • cereais
  • vegetais
  • café com leite
  • queijos
  • carne
  • frango
  • peixe
  • leguminosas
  • fruta seca

De mim peixes que contêm mais fósforo Temos robalo, dourada, esturjão (incluindo caviar) e anchovas.

Sobre o link entre fósforo, memória e peixes. Há muito tempo que ouvimos que o peixe é rico neste elemento e que isso faz bem ao cérebro, à inteligência e à memória. Na verdade, o consumo de peixe melhora a inteligência, mas isso não se deve a esse mineral, mas ao fato de o peixe ser rico em ácidos graxos como ômega-3 e ômega-6.

Como integrar o fósforo?

Para que preocupação necessidade diária de fósforo, dependendo dos textos consultados, os dados podem variar um pouco. Em geral:

  • bebês: 300 mg / dia
  • 6 mesi – 1 ano: 600 mg / morrer
  • 1 – 10 anos: 800 mg / morrer
  • 11-24 anos: 1200 mg / morrer
  • mais de 25 anos: 800 mg / dia

Caso seja feito exame de sangue, é destacada deficiência, além de alterar o dieta, você pode usar suplementos para tentar aumentar os níveis sanguíneos. Sempre pergunte ao seu médico antes de iniciar um suplemento.

Fósforo, elemento indispensável

O fósforo é um elemento fundamental para o bom funcionamento do corpo. Embora sua deficiência seja rara, em condições particulares de saúde é possível destacar uma forma de hipofosfatemia. Sempre entre em contato com o seu médico avaliar quais testes diagnósticos são necessários para rastrear as causas da alteração dos níveis sanguíneos de fósforo e qual terapia instituir.


Source: GreenStyle by www.greenstyle.it.

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