Guia de restaurantes e Michelin de Dubai

Hoje, comida e bebida costumam ser o destaque, se não o motivo, das viagens. Para aqueles que procuram seu próximo destino gastronômico, dubai oferece uma cena gastronômica próspera, repleta de cafés para toda a família, restaurantes famosos e pontos de acesso instagramáveis. Da cozinha tradicional dos Emirados às refeições inspiradas nas ricas culturas das centenas de nacionalidades que vivem em Dubai, há algo para todos os gostos. Experiências deliciosas e autênticas recentemente inauguradas no destino incluem:

• O novo Lila Taqueria a Lenha traz sabores mexicanos autênticos para Dubai na Jumeriah Beach Road. Operado pelo ex-aluno das cozinhas do chef estrela Michelin Rick Bayless e protegido da historiadora culinária Diana Kennedy, o chef Chaw Lash, juntamente com seu parceiro Tarek Islam, estão trazendo a primeira taqueria a lenha para o Oriente Médio que usa técnicas culinárias tradicionais para moer a herança mexicana milho em massa para tortillas. Os visitantes podem desfrutar de deliciosos tacos de rua e pratos compartilháveis ​​grelhados na lenha.
• Inaugurado em St.Regis Dubai, The Palm em janeiro de 2023, Dubai dos sonhos oferece uma degustação de pratos sazonais sofisticados da península da Anatólia. Os visitantes podem desfrutar de sabores agradáveis ​​e uma decoração visualmente atraente em uma atmosfera vivaz. O chefe de cozinha do restaurante, Gökhan Cokelez, vem da região da Anatólia e está elaborando pratos exclusivos, como courgetti dolma (ragout de cogumelos selvagens, erva-doce e orégano) e dourada inteira grelhada com tempero de ervas aromáticas.
• Bungalo34 evoca instantaneamente vibrações de férias servindo especialidades mediterrâneas em um ambiente isolado com vista para o mar.
• Localizado no Atlantis The Royal Dubai, Estiatório Milos é conhecido por seus frutos do mar frescos com opções que incluem ostras selvagens e delicados ceviches.
• Transportando os visitantes de volta à década de 1920, Josette é um dos locais gastronômicos mais instagramáveis ​​do destino, com tons de rosa pastel e verde profundo, lustres opulentos e detalhes em ouro. A culinária francesa pode ser saboreada neste ambiente charmoso, com opções de cardápio como lombo amanteigado e crepes.