Muitos grupos étnicos vivem na Polônia, o que se refletiu em sua culinária ao longo dos anos. Assim, em sua dieta você encontrará alguns pratos bem conhecidos da Europa Central e Oriental, além da Itália e da França. Os poloneses diriam que há algo para todos em sua cozinha.
Se tivéssemos que destacar o prato polonês mais famoso, certamente seria o pirogi, uma massa recheada mais parecida com o ravióli. As tortas são recheadas com purê de batata, legumes, queijo ou carne.
Os pratos poloneses são muito aromáticos porque usam muitos temperos como cominho, manjerona, endro, pimenta, orégano. Eles são grandes “comedores de carne” e usam principalmente carne de porco e derivados.
Quanto às sobremesas, os poloneses adoram strudels de nozes e sementes de papoula, torta de maçã e, principalmente, biscoitos com gengibre chamados piernike.
Source: LifePress magazin by lifepressmagazin.com.
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