Maca: um alimento afrodisíaco masculino?

O que é maca?

A cama (Lepidium meyenii) é uma planta herbácea anual ou bienal que cresce nas partes mais altas da cordilheira dos Andes, levantando cerca de 10 a 20 centímetros do solo. Famosa na região desde tempos imemoriais por sua grande resistência a condições extremas, já que seu habitat se situa entre 3.500 e 4.500 metros, por isso tem sido tradicionalmente utilizada como alimento, principalmente suas raízes, em forma de rabanete.

Cúrcuma, planta milagrosa ou milagrosa?

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O mesmo são comidos cozidos ou secos ao sol e transformados em pó. A primeira forma é a tradicional nos povos andinos e, segundo alguns estudos em camundongos, envolve uma riqueza nutricional maior em comparação com a raiz seca, que, segundo o estudo, seria muito pobre nutricionalmente.

A raiz seca e moída é utilizada principalmente como forma de preservação da maca, pois sabe-se que pode durar até dois anos nestas condições. Mais tarde, a raiz seca pode ser usada para cozinhar um purê tradicional fermentado com leite de cabra chamado mazamorra, ou então triturá-lo em pó para fins medicinais.

A maca é cultivada desde tempos remotos e os primeiros espanhóis que chegaram à região dos Andes já descreveram seu consumo, conforme relata Fray. Antonio Vasquez de Espinoza em uma descrição do ano de 1598.

Entre outras observações da época, destaca-se a vitalidade e resistência do gado que consumia maca em altura na frente dos animais que os espanhóis trouxeram. Aparentemente, um aumento da fertilidade também é descrito entre o rebanho indígena e é atribuído ao consumo de maca.

Um superalimento?

A verdade é que a maca sobreviveu até hoje como um superalimento e também uma planta milagrosa que é capaz de atuar como afrodisíaco, memorizante, energizante, protetor contra osteoporose, protetor contra hiperplasia benigna da próstata, protetor contra queda de cabelo e algumas outras virtudes . Milhares de páginas da web ajudaram na difusão dessas propriedades alegadas. O que é verdade sobre isso? Isto é um mito infundado ou há verificação científico?

Por agora você tem que preste atenção à sua composição: O pó da raiz da maca é composto de quase:

  • 14% de proteína
  • 76,5% de carboidratos
  • 2% de gordura
  • 8,5% de fibra.

Ele também fornece mais de 20 aminoácidos, incluindo oito dos os dez aminoácidos essenciais, vinte ácidos graxos livres tão benéficos quanto lácido áurico, linoléico, palmítico, oleico ou estérico. Também fornece pequenas quantidades de vitaminas B-1, B-2, C e E. E quanto aos minerais Cálcio, Magnésio, Potássio, Cobre, Zinco, Manganês, Fósforo, Selênio, Enxofre, Sódio e Ferro.

Em outras palavras, podemos considerar a maca um alimento bastante completo, embora talvez excessivamente alto em carboidratos, mas bom como fonte de energia imediata e rico em fibras, o que reduz o índice glicêmico dos açúcares, embora muito baixo teor de gordura.

Uma composição, sem dúvida, boa para sobreviver em grandes altitudes onde a hemoglobina extra é necessária devido à baixa concentração de oxigênio no ar. Este fato pode explicar sua valorização entre as populações andinas.

A maca faz milagres?

No entanto, não está claro se ele faz milagres, embora os benefícios tenham sido relatados de acordo com uma revisão de 2014 sobre suas propriedades biológicas. Indicou a existência de estudos que confirmou seus efeitos positivos em ratos de laboratório na hiperplasia benigna da próstata, osteoporose, espermatogênese, memória e fadiga.

Além disso, a revisão esclareceu que os estudos existentes não são suficientes para serem conclusivos e que mais pesquisas são necessárias. Ele também enfatizou que nenhuma dose tóxica foi observada devido à interferência hormonal, como reivindicado por várias lendas urbanas.

Outro estudo também não observou aumento hormonal no nível plasmático em homens após a ingestão de maca por doze semanas, o que excluiria suas virtudes afrodisíacas.

Em vez de sim, um aumento na espermatogênese teria sido observado sobre ratos localizados a 4.300 metros de altitude e alimentado com maca, o que corrobora as impressões que tiveram os primeiros europeus, embora esta não seja uma prova conclusiva. Por fim, não há estudos que comprovem que afeta positivamente a prevenção da alopecia ou queda de cabelo.

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Source: ElDiario.es – ElDiario.es by www.eldiario.es.

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