Mil canções para o norte: o momento certo para chegar à Galiléia

A bela área do Vale do Hula, no norte do país, oferece vistas espetaculares, riachos, espaços abertos, nascentes e muito verde. No inverno, com o início da estação chuvosa, muitos caminhantes migram para a área para desfrutar da natureza em seu pico, riachos refluindo e belas flores.

As massas que chegam à área não desistem do destaque do vale – o Hula Reed. Infelizmente para muitos caminhantes e amantes da natureza, o canavial está fechado devido aos graves danos que sofreu com a propagação da gripe aviária. Estamos aqui para lembrar que o vale nos oferece além de guindastes, muitas outras surpresas, reservas naturais, trilhas, atrações e hotéis.

“Galilion” é um hotel localizado perto do Hula Reed, de frente para as Colinas de Golã e a Galiléia, e é considerado um dos hotéis mais populares da região. O hotel cobre uma área de 90 dunas com um edifício central em torno de uma piscina. O edifício alberga os quartos, um hall de entrada com uma grande sala de jantar, um centro de conferências, um spa e uma sala de vinhos onde decorrem degustações e workshops únicos.

O hotel oferece 120 suítes e quartos luxuosos e dispensador de spa. Cada quarto tem uma varanda com vistas deslumbrantes sobre o Vale de Hula, o Monte Hermon, as Montanhas da Galiléia e as Colinas de Golã. O design dos quartos, que combina o estilo moderno e rústico, foi pensado para proporcionar uma experiência máxima de relaxamento e mimos, prestando atenção e atenção aos mínimos detalhes que fazem a diferença.

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No Galilion, um rico centro de spa espera por você, com salas de tratamento, sala de oficina e luxuosas instalações de spa, incluindo saunas úmida e seca e banho turco. O centro oferece uma ampla gama de instalações e tratamentos para o corpo e a mente – massagens, tratamentos de beleza e tratamentos energéticos. Tudo isso garantirá uma experiência galileana saudável, relaxante, agradável e especialmente mimada.

O hotel também abriga uma adega exclusiva, que oferece uma grande variedade de vinhos locais. A adega realiza diversas atividades na área do vinho, workshops profissionais, palestras e provas de vinhos acompanhadas de petiscos. A localização do “Galilion”, na Rota 90, o torna atraente tanto para os viajantes da região quanto para quem procura férias descontraídas e pouco atraentes, no máximo um salto para o Agmon Market – o mercado de alimentos do norte ao lado do hotel e ao lado de Hula Reed – para fazer um lanche em uma das barracas de comida.

Durante o inverno, você também encontra férias de conteúdo exclusivo no Galilion, como férias para melhores amigos, que combinam oficinas de maquiagem e styling e degustação de vinhos ao pôr do sol; O festival “Janela para o Mediterrâneo”, que inclui palestras sobre cultura e mitologia do vinho de Shimon Perens; Um festival iídiche, que inclui uma homenagem aos grandes atores de Israel e da cultura iídiche, em colaboração com o Teatro Yiddishpiel, ou um festival de cinema que inclui a estreia mundial do filme “Nobody’s Children”, dirigido por Erez Tadmor, e um encontro com diretor de cinema e atores principais Tiki Dayan, Yaakov Cohen e Roi Assaf.

Espera-se também a estreia nacional do filme “Aqui Estamos” do diretor Nir Bergman, um encontro e conversa com o diretor Nir Bergman e o ator Shai Avivi, e além disso Shlomi Alkabetz também aparecerá na palestra “Meu Cinema com Minha Amada Irmã ” e a exibição do filme “Cadernos Negros”. O preço de um feriado de festival para um casal por duas noites em regime de meia pensão: NIS 2.990.

Galilion Hotel (Foto: Yachatz Galilion)

A flor Raslan e a mochila são agora
Se o nome Flower Raslan soa familiar para você, provavelmente é por causa de seu longo tempo na tela em “Master Chef”. Perach, que nasceu no Líbano e atualmente mora em Kiryat Shmona, entrou em nossos corações com a mochila agora – seu prato de entrada para o “Master Chef”. Desde então, ela passou por algumas aventuras, incluindo trabalhar em um laboratório e desenvolver rissóis de quinoa.

Como não se ligava ao gosto e à visão, decidiu montar seu próprio empreendimento e fazer coisas em que acredita e principalmente ama. No coração de seu empreendimento, que deveria ser um pequeno pop-up, está o prato principal – a mochila, que é baseada em comida de rua popular no Líbano. A mesma mochila dentro de seu bolo popular que ela serve atualmente no Agmon Market.

Os amantes de knappa de todo o país se reuniram no complexo no ano passado para ver o que está acontecendo. Se você não entende do que se trata o barulho e pensa que é apenas mais um knafa, está errado. Uma mochila de flores é feita de uma fina camada de sêmola e coberta com um rio de calda de açúcar e uma camada de queijo derretido. Até agora está tudo normal. É só que essas duas camadas vão para um bagel grosso revestido de gergelim.

Em suma, um sanduíche de mochila de alto teor calórico que todo foodie adoraria ter. A Flower criou aqui um interessante jogo de sabores, onde o sabor do bagel reduz ligeiramente a doçura da mochila, tornando-a um prato perfeito e mimado. Se você estiver visitando a área, não perca a experiência. Um estande de flores está localizado perto de Beit El Mona – uma pequena loja de utensílios domésticos decorados, temperos e produtos alimentícios da culinária do sul do Líbano.

Flor Raslan (Foto: Meital Sharabi)Flor Raslan (Foto: Meital Sharabi)

confeitaria do país das maravilhas
Depois de saltar para o Líbano, você pode continuar a jornada e chegar ao País das Maravilhas. Uma das surpresas do Mercado Agmon está nos olhos da confeitaria do país das maravilhas. A confeitaria, inspirada no mundo dos contos de fadas, oferece uma maravilhosa variedade de sobremesas inspiradas no livro “Alice no País das Maravilhas”. Por trás das obras-primas está o chef-confeiteiro Oshrat Suleimani.

As sobremesas de Suleimani são deliciosas e ficam ótimas para a história, então esta é uma parada obrigatória para os entusiastas da fotografia. Sua coleção de sobremesas, que inclui macarons e outras iguarias, muda a cada seis meses.

Agora você pode encontrar lá, por exemplo, uma sobremesa chamada “Flamingo”, e consiste em pavlova recheada com creme de morango e marmelada de morango e chantilly de baunilha; Ou “alucinação” – mousse de mascarpone-café, café caramelo, creme de café e crumble de cacau-coco-café; “Coelho” – mousse de chocolate ao leite, creme de pretzel, crumble de pretzel e caramelo salgado, e há mais surpresas doces. Aproveite para fazer uma pausa para um café ou chá, tomar uma ou duas sobremesas e saborear. Se você se apaixonou, as sobremesas também vêm em uma versão “família” que pode ser levada para casa.

Mercado Agmon – Estrada 90 (perto do Hula Reed).
Telefone: 04-8377770.
Domingo a sábado entre as horas: 9:00-22:00.
Preços de sobremesas: NIS 10-36.

Sinta a área
As Colinas de Golã estão repletas de atrações e locais, mas não há dúvida de que uma de suas vantagens é a natureza aberta. Caminhantes de todo o país vêm às Colinas de Golã para desfrutar do ar livre, dos campos verdes e dos riachos. Para sentir as maravilhas da natureza costumamos abrir mão dos veículos particulares e fazer um passeio a pé em uma das reservas regulamentadas.

É bom e bonito, mas às vezes podemos sentir falta de lugares menos turísticos, onde a natureza está no auge. Qual é a solução? Passeios de guarda florestal ou de bicicleta partindo de um dos assentamentos do norte. No restante do assentamento, por exemplo, entre os campos e as árvores frutíferas, encontra-se o complexo “Jornada em Izzy”. Na entrada do complexo, você receberá uma área de estar mágica, onde poderá relaxar antes da viagem. A partir daqui também pode ir para as zonas de condução guiada e caminhadas que atravessam as margens do rio Banias, património e arqueologia.

Uma das caminhadas recomendadas sai do complexo, entrando em uma área agrícola onde você pode ver vacas e bezerros se divertindo, como em um cartão postal ou cena de um filme. Ao longo do caminho você será acompanhado por árvores frutíferas perfumadas e ao fundo você pode ouvir a ondulação do rio Banias. Depois de respirar ar puro e desconectar-se oficialmente da realidade, você pode subir a um ponto de vista maravilhoso para alguns dos pontos importantes da área.

No ponto de observação de Givat Ham (Tel Abu Hanzir) você pode ver, entre outros, o sul do Líbano, o vale de Hula, as colinas de Golan ao norte e o Monte Hermon coberto de neve. A colina, que está “decorada” com pedras de basalto, foi capturada no início da Guerra da Independência pelos sírios. Durante a observação, você também ouvirá uma explicação fascinante do guia sobre a importância estratégica da região e por que os sírios a ocuparam. Nas batalhas de dez dias que ocorreram em julho de 1948, as FDI conseguiram ocupá-lo novamente.

Oito anos depois, uma estação da ONU foi criada para observar e monitorar os acordos de cessar-fogo, já que toda a área era um foco de desastres e incidentes com os sírios. Para o veículo e desça até o riacho para parar para selfies no riacho e um remo leve (só se tiver coragem, pois a água está congelada).

Você pode se aquecer com chá de ervas quente. Para um relaxamento completo, você pode desfrutar de passeios de bicicleta na área. No complexo, é oferecido aos ciclistas iniciantes e profissionais um passeio de bicicleta na natureza em um percurso que passa entre os campos agrícolas, nas margens do Banias. As pistas são confortáveis ​​de andar e adaptadas à natureza dos pedais.

Preço: A partir de NIS 440 para um carro com três pessoas.
Preço de uma viagem de bicicleta (até três horas): NIS 69. Para mais detalhes: 052-6904440. 

Os Banias (Foto: Meital Sharabi)Os Banias (Foto: Meital Sharabi)

Source: Maariv.co.il – תיירות by www.maariv.co.il.

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