Nosso guia para a melhor viagem de um dia em Daylesford

Envolto pelo ar fresco da montanha e pela paisagem, Daylesford fica a pouco menos de uma hora e meia de carro de Melbourne, Victoria, e é um dos principais destinos para passeios de um dia.

Originalmente uma cidade de mineração de ouro, Daylesford ganhou notoriedade por sua abundância de spas de bem-estar e fontes minerais. Daylesford está situado no sopé das Terras Altas Orientais no Condado de Hepburn, com mais de 80% das fontes minerais de Victoria residindo nessa área. Chloe Wilson passa um dia explorando Daylesford.

Embora possamos confirmar que suas fontes minerais são incríveis, Daylesford tem muito mais a oferecer do que apenas sua indústria de bem-estar em expansão. Uma infinidade de charmosas lojas, cafés e restaurantes de Daylesford ficam esperando para serem exploradas. Aqui está o nosso guia para a melhor viagem de um dia em Daylesford.

10 horas da manhã

Chá da manhã no Convento Daylesford

Esta experiência clássica de Daylesford é apenas uma subida rápida do centro de Daylesford. Além das infames fontes minerais, O Convento é o local mais popular para os turistas explorarem. Isso é por boas razões, o Convento recebeu muitos prêmios, principalmente o Australian Tourism Award for Retailing. Anteriormente um convento para as irmãs da Apresentação, o Convento tem uma rica história que remonta ao século XIX. Hoje em dia o Convento funciona como galeria de arte, com café, bar e loja de souvenirs – tudo rodeado por jardins pitorescos.

Os scones do Convento são imperdíveis. Todos os dias, o Bad Habits Cafe prepara duas enormes bandejas de scones, muitas vezes esgotando. Embora o chá da tarde esteja disponível, minha mãe e eu optamos por um chá matinal regular, pedindo um prato de scones cada. De lá saíram os scones quentes junto com uma porção generosa de geléia e creme. Eu sempre pego esses scones porque eles nunca envelhecem. Uma mistura perfeita de doces e salgados, você também pode saborear uma pitada de canela, o que os torna únicos.

Depois de terminar o seu chá da manhã, explore a galeria e os jardins do Convento. Pode facilmente passar um dia sozinho no Convento, a passear pelos jardins e a visitar a galeria e a loja de recordações. Os jardins se estendem por seis acres e são lindos e perfumados, disponíveis o ano todo. A galeria é fácil de se perder. Felizmente, ao entrar na galeria, é-lhe oferecido um panfleto que detalha uma visita guiada ao Convento, bem como um mergulho na sua história. Como a Galeria substitui as pinturas com frequência, sempre há novas obras de arte para se maravilhar a cada visita.

Tendendo

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12h30

Navegue pelas lojas

Embora o Convento e os spas de bem-estar sejam a parte mais deslumbrante de Daylesford, eu diria que o coração de Daylesford está dentro de todas as lojas, cafés e restaurantes exclusivos. Certifique-se de reservar tempo suficiente para navegar por todas essas lojas. Só tivemos tempo de percorrer a rua principal, mas mesmo assim, tantas joias escondidas enfeitavam as ruas. Daylesford está repleta de lojas vintage, no entanto, o meu favorito era Vintage Art Déco. Vendendo todas as coisas art déco, de móveis a joias, apenas entrar na loja faz você se sentir como se estivesse no set do Grande Gatsby.

Além disso, outras lojas divertidas incluíam o Loja de Cristal Imperatriz e Lobo que vendia belas joias, uma vasta gama de cristais e guias de bruxaria. Daylesford está cheio de galerias, no entanto, o meu favorito era Bromley & Co, que mostra o trabalho do artista David Bromley.

Estávamos muito cheios de nosso chá matinal para engolir o almoço e nem mesmo consideramos isso. Ainda assim, os locais populares eram os Hotel Daylesford, The Himalaya Bakery and Cafee a barra de crochê. Cuidado com os tempos de espera em dias particularmente movimentados, pois os locais para almoço podem se esgotar rapidamente.

3:30 da tarde

Caminhe ao longo do Lago Daylesford

Bem no coração de Daylesford fica o pitoresco Lago Daylesford. Criado na década de 1920, embora ainda haja debate sobre a data exata, o Lago Daylesford foi feito pelo homem.

No verão, o lago é popular entre os moradores e turistas para natação e paddleboarding. Porém, nas demais estações, a trilha ao redor do lago é a mais procurada para caminhadas. Demora aproximadamente 45 minutos para percorrer todo o lago.

A trilha em si é simples e cercada pela mata nativa. E à sua volta paira o cheiro a folhas frescas, mas também a cebola a escaldar – o lago é um lugar comum para fazer um churrasco ou um piquenique.

Para quem não tem interesse em levar comida, o Restaurante Boathouse Daylesford tem vista para a água e oferece menus de 2 a 3 pratos a partir de US$ 69 por pessoa.

17:00

Uma parada em Hepburn Springs

Nossa parada final do dia foi em Hepburn Springs, a cidade vizinha de Daylesford e lar do infame Hepburn Balneário e Spa – A única casa de banho histórica de Hepburn Springs e a melhor maneira de terminar o dia.

Com arquitetura clean e moderna, o Balneário é cercado por mata nativa. Após o check-in, todos os clientes devem tomar banho antes de entrar nas piscinas. Todos os banhos eram acompanhados de xampu, condicionador e sabonete líquido, todos infundidos com minerais das montanhas. Depois do banho, era hora de nadar.

O pacote mais barato dá acesso a duas piscinas; uma grande piscina aquecida a 33 graus e depois uma menor com jatos de spa aquecidos a 35 graus. A sala é grande, as paredes escalonadas por enormes janelas que permitem olhar para o mato circundante. Tranquilo e relaxante, caminhar pelas águas permite que o estresse do dia passe.

Para uma experiência mais relaxante, o pacote Sanctuary Mineral garante a entrada em mais três piscinas, um hammam e uma sauna aromática. E, ao contrário das piscinas públicas, as privadas não permitem menores de 16 anos.

Os 90 minutos passaram voando e logo tivemos que sair das piscinas e ir jantar. Em nossa busca por um restaurante que fosse bom, mas não surpreendentemente caro, nos deparamos com um novo lugar, Pizza Hepburn. Em 10 minutos, nossas pizzas estavam prontas, quentes e frescas do forno a lenha. Devoramos nossas pizzas, pingando molho e queijo com porções generosas de nossos respectivos recheios.

Infelizmente, o sol poente marcou nossa hora de partir e nos despedir das charmosas cidades de Daylesford e Hepburn Springs.

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