O preço por quilo ultrapassa 100 libras. As granjas avícolas e as fábricas de ração fecharam as portas e os produtores deixaram o mercado.

Ao contrário das alegações do sangrento regime golpista liderado por Abdel-Fattah El-Sisi, os preços das aves continuaram a subir, ultrapassando 100 libras por quilo de frango branco em algumas áreas, embora o governo golpista tenha prometido reduzir os preços antes do advento da abençoou o mês do Ramadã e passou a importar aves estragadas e vencidas do Brasil, mas os egípcios boicotam.

E com o fracasso do governo golpista em resolver a crise da forragem e sua recusa em liberar mais carregamentos de forragem e insumos de produção que estavam apreendidos nos portos devido à crise do dólar, os preços continuaram subindo nos mercados locais devido à saída de a maioria dos produtores de aves do mercado e o fechamento das fábricas de ração, o que causou um estado de tristeza e raiva entre os cidadãos. Porque não conseguem comprar aves, carnes e outros produtos e fornecer para suas famílias no mês sagrado.

3 soluções

Por sua vez, a Divisão de Aves da Câmara de Comércio de Gizé apresentou uma proposta de 3 elementos principais para controlar o mercado de aves e acalmar o movimento de preços, especialmente após aumentos exagerados de preços recentemente que excedem o custo final e real de produção de pintos.

Sameh Al-Sayed, Chefe da Divisão de Aves, disse: “Ativar a principal bolsa de aves em Qalyubia é a primeira proposta que pode contribuir para controlar o mercado, pois isso levará à determinação de um preço justo por quilo com base no custo real e de acordo com a oferta e a demanda do mercado, de forma que os preços sejam adequados para produtores e consumidores.”

Al-Sayed acrescentou em comunicado à Divisão de Avicultura que a entrada em vigor da Lei nº 70 de 2009 que proíbe o abate e a circulação de aves vivas, com o objetivo de reduzir os círculos comerciais e os círculos intermediários que elevam o preço para os consumidores, conforme a lei , se aplicado, contribui para fornecer ao consumidor um produto com especificações de alta qualidade, livre de doenças e saudáveis, especialmente porque a maioria dos países do mundo, mais recentemente a Argentina, proíbe o comércio de vivos para limitar a propagação da gripe aviária.

Ele enfatizou que a aplicação da lei que proíbe o comércio vivo leva à diminuição dos círculos comerciais e contribui para limitar a propagação de doenças, pois as aves vivas quando abatidas apresentam o que se chama de contagem bacteriana, e não são eliminadas exceto por resfriamento, e todas países do mundo e países árabes aplicaram legislação que proíbe a comercialização de aves vivas.

Al-Sayed indicou que a terceira proposta é vincular matadouros de aves a granjas e especificar a rota dos veículos de transporte de aves com carta da medicina veterinária, de forma que a rota seja da granja ao matadouro a que se destina, com o objetivo de reduzir o número de intermediários para limitar o aumento do preço ao consumidor, porque a diferença entre a fazenda e a venda de aves vivas ao consumidor varia de 20 a 25 libras.

Ele ressaltou que o custo real de produção de um quilo de frango não passa de 60 libras agora e, apesar disso, é vendido da fazenda por 70 libras, indicando que o comerciante de transporte da fazenda para as lojas de aves acrescenta 4 libras por quilo, e a loja que vende aves vivas estabelece uma margem de lucro de 8 a 10 libras, o que torna O preço do quilo da ave carrega custos que podem ser evitados com a proibição da comercialização de animais vivos.

Soluções abrangentes

Tharwat Al-Zaini, vice-presidente da Federação Geral de Produtores de Aves e Chefe da Divisão de Rações, revelou que o aumento dos preços das rações localmente, apesar de sua queda global, é causado pela baixa liberação de mercadorias retidas nos portos, o que levou ao surgimento de um mercado negro, enfatizando que a solução deve ser abrangente e não parcial..

Al-Zaini destacou em declarações à imprensa que apesar da contínua liberação de ração, há aumentos sucessivos nos preços das aves, considerando que a etapa de importar aves do Brasil ou de fora não é uma solução para suprir as necessidades e o consumo local..

Ele atribuiu a alta dos preços com o advento do Ramadã ao aumento dos preços das rações e das exigências de produção, além da saída dos criadores dos ciclos produtivos no último período.

Al-Zaini criticou o recurso do regime golpista à importação de aves, enfatizando que foi o primeiro a fornecer moeda forte para importar matérias-primas forrageiras para preservar os criadores de aves..

Ele exigiu que o regime golpista avance no sentido de apoiar a indústria local e apoiar o produto local, especialmente porque a produção local de aves conseguiu alcançar a autossuficiência ao longo de décadas, indicando que a importação não constrói pátrias. .

Insumo da indústria

EO Dr. Abdel Aziz Al-Sayed, Chefe da Divisão de Aves da Câmara de Comércio do Cairo, disse: “Os preços não diminuirão, exceto com uma diminuição nos requisitos de produção, que representam 70% dos insumos da indústria, alertando que com a continuação da a situação atual, os preços continuarão subindo até o Eid al-Adha.”

Abdulaziz Al-Sayed revelou em declarações à imprensa que o setor de aves e rações é controlado por um grupo de importadores, que possuem fábricas de rações, abatedouros e granjas-mãe próprias, ressaltando que controlam o mercado e têm disciplina nos processos de produção e são eles que lucram.

E sublinhou a necessidade de obrigar as grandes empresas que tiraram ao estado militar o que este tirou e nada lhe deu a fornecer toda a sua produção à Holding das Indústrias Alimentares a preços concretos não superiores a 84 libras, a oferecer aos cidadãos a 85 libras o quilo, para estabilizar os preços até o final do Ramadã.

Abdel Aziz Al-Sayed explicou que, embora o Egito tenha alcançado a autossuficiência na indústria avícola, a recente crise relacionada às necessidades de produção devastou o setor e causou o declínio do sistema, e com a falta de gerenciamento adequado da crise após a emissão dos créditos documentários decisão, que exige fixar um valor de 120% com o Banco Central e aguardar meses até que o dólar seja administrado, e com isso continuando por um período de até 10 meses, a reserva estratégica de forragem foi esgotada, então houve escassez de exigências de produção, que criou um mercado negro, principalmente com a falta de mecanismos para controlar o mercado e responsabilizar os inadimplentes, então grandes produtores Aves persistiam em aumentar os preços, e o preço da tonelada de soja chegou a 37.000 libras, o que é ilógico , enquanto no exterior os preços são fixados sem alteração.

setor de mães

Ele descreveu os mecanismos de mercado na época do golpe como indisciplinados, “cada um vende de acordo com seu humor”. Com o agravamento dos problemas, um grupo de produtores começou a sair, mas o maior problema do sistema é a saída de 50% do setor de mães, responsável pela engorda dos pintinhos. Isso causou um desequilíbrio no setor avícola, além de as fábricas de rações pararem de abastecer em função da flutuação do dólar, e o preço do quilo da ração passar de 15,60 libras para mais de 30 libras, um aumento de 100%, portanto o comerciante que comprava 100 libras de forragem compra por apenas 50 libras, e a mesma coisa com as fábricas de ração reduziram sua produção e distribuição, pois o fornecimento ocorre apenas para os donos de dinheiro e não a prazo, e isso é uma das razões para a sua saída do sistema, pelo que se tornou escassez de pintos, escassez de reprodutores e escassez de forragem.

Abdel Aziz Al-Sayed indicou que todos os pequenos criadores saíram do mercado, restando agora os grandes produtores avícolas que têm fábricas de ração, matadouros e granjas próprias, e controlam o mercado, e apesar dos problemas do setor , obtêm bons lucros sem olhar para o simples cidadão, pois 90% dos grandes produtores avícolas que controlam o sistema ganham em todos os círculos, seja na forragem, nos pintos ou na venda final, reforçando a necessidade de implementar novos mecanismos para disciplinar o mercado de riqueza avícola, desde os importadores até a venda ao consumidor.